Bahan :
1 ekor ayam potongkecil kecil
15 biji bawang merah
5 siung bawang putih
4 lembardaun jeruk purut
2 sendok makanminyak goreng (untuk menumis)
jahe, garam, gulatrasi, jeruk nipis dan laos
6 biji cabe merah
6 biji cabe rawit
2 pangkal sereh
1 ikatdaun kemangi
.
Cara Memasak :
semua bumbu dihaluskan kecuali laos,sereh, daun jeruk.
panaskan minyak, tumis semua bumbu.
masukkan ayam aduk sampai rata, masak dengan api keci +15 menit, terakhir masukkan kemangi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar